SUMMER
SUMMER
浙北夏日
专属浪漫
“来湖州必喝柠檬奶！”当你搜索湖州旅游攻略，最先映入眼帘的不是衣裳街，不是龙之梦，而是各路博主强烈推荐的柠檬奶。
展开剩余88%别被这个名字骗了！它绝不是你在连锁店喝到的普通柠檬茶加奶盖。湖州柠檬奶，是独属于这座江南小城的味觉密码，一杯自带“争议体质”却让人欲罢不能的夏日圣品。
初见它的人，十有八九会被杯底那层絮絮状、豆花般的沉淀物吓一跳：这是坏了？NoNoNo！这正是它的灵魂所在！
神奇的“食物魔法”
Lemon Milk
原料核心三剑客
新鲜柠檬（汁）、冰镇鲜牛奶（或特调奶底）、
糖（通常是白砂糖/冰糖）
原料简单到质朴
当酸爽的柠檬汁撞入醇厚的牛奶，
柠檬的酸性瞬间让牛奶中的蛋白质（主要是酪蛋白）发生了微妙的变化——变性凝结。
于是，那些均匀细密的絮状物诞生了！
这不是变质，是科学！
是风味与口感的点睛之笔！
口感大揭秘
* 前调：柠檬的清新酸冽直冲天灵盖，瞬间唤醒被热浪麻痹的味蕾。
* 中调：牛奶的温润甘甜温柔包裹上来，完美中和了酸度，带来奇妙的平衡感。
* 尾调：均匀分布的絮状物，在舌尖形成一种独特的、略带颗粒感的“咀嚼”体验，像细碎的豆花，又似融化的布丁碎，让整杯饮品层次感飙升，清爽解腻指数Max！
打卡地道湖州柠檬奶
猫的魔法密林
浓稠度：中
底味：奶茶味
柠檬味：中
甜味：适合大众口味
综合指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图源：@短小腿在湖州
柠萌漟
浓稠度：中
底味：调味奶，类似巧克力奶、谷物奶那种味道
柠檬味：中
甜味：适合大众口味
综合指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
图源：@短小腿在湖州
大台北
浓稠度：低
底味：益生菌饮料，类似养乐多或者可尔必思
柠檬味：高
甜味：适合大众口味
综合指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
旧叙
浓稠度：低
底味：奶茶味
柠檬味：高
甜味：适合大众口味
综合指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
以上评价为小编尝后感，参考价值仅40%
这个夏天，欢迎你来到湖州
把这杯“暗藏玄机”的柠檬奶加入你的必尝清单！
它或许没有网红饮品的高颜值包装
没有复杂的配料表
但它有着最质朴的原料碰撞出的神奇火花
有着湖州人几十年不变的夏日情怀
一杯下肚，酸、甜、冰、爽
带着独特的“絮絮”触感，瞬间浇灭燥热
这，就是湖州味道
是专属于江南夏日的限定浪漫
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